怎么自制蒜蓉粉丝娃娃菜

1、娃娃菜切成4等份或6等份（根据菜大小哟）。

2、娃娃菜焯汤30秒（水里加油、盐）。

3、焯烫后的娃娃菜沥干摆盘。

4、放上泡发好的米粉或粉丝。

5、热油锅小火炒蒜、辣椒，加入1.5勺酱油、1勺蚝油、0.5勺盐、适量鸡精炒均。

6、淋上炒熟的蒜蓉、辣椒。

7、水开蒸5分钟。

8、淋上蒸鱼鼓油，放上香葱，浇热油即可。