胡萝卜鸡蛋饼

1、先将胡萝卜切碎，青辣椒切成细丝，放入碗中，加入适量淀粉，搅拌均匀

2、其次加入一勺面粉，将鸡蛋打在里面，搅拌均匀，成糊状即可

3、加入半茶勺盐，搅拌均匀

4、锅中放入适量油，烧热之后将面糊放入锅中，当面糊已成型，翻过来，将那一面也煎成黄色即可

5、两面都成黄色，就可以出锅了。