不用高压锅也能做出美味的猪手

1、第一步，洗净的猪脚焯水，锅中加入凉水把猪脚和葱，姜，料酒一起放入，等水开后，再煮3分钟捞出。

2、锅中加入油，放入冰糖末不停地搅拌，等到起小泡泡倒入猪脚。

3、倒入猪脚后翻炒几下倒入两勺老抽，翻炒均匀。

4、加入开水没过猪脚许多，一次性加足，放入八角，桂皮适量料酒。

5、小火慢炖1小时，记住中间翻搅几次，小心扒锅，翻搅的时候加入少许盐。

6、收汁出锅啦。