如何做超级下饭的金针菇炖粉条

1、准备金针菇，撕成小朵，洗净后控干水分

2、起锅烧油，爆香葱姜蒜和干辣椒，加入蚝油、十三香和酱油，翻炒均匀加适量水，下入提前泡发的粉条

3、加盐和鸡精，下入金针菇，煮两分钟，下入韭菜，翻炒均匀即可出锅