菜花怎么做好吃

1、切半颗菜花，撕成小朵。

2、烧半锅水，水开后放入菜花煮两分钟。

3、葱切碎，干辣椒掰开，待用。

4、锅烧热，倒入适量食用油，放入葱花爆香。

5、放入干辣椒，翻炒两下，放入菜花，加入少许盐翻炒。

6、倒入少量酱油调色，继续翻炒一两分钟，出锅，装盘。