凉拌菜：凉拌海带丝

1、蒜剁碎备用。

2、海带洗干净，切段备用。

3、切好的海带丝放烧开的水里烫一下，大概1分钟。

4、把烫过的海带丝捞起来沥干水，放入剁碎的蒜米，3勺陈醋、2勺生抽、2勺白糖。

5、热锅下油，倒入海带丝，翻炒搅拌均匀，装盘。一道美味凉拌菜就做好了。