端午节水晶粽子的做法

 时间:2026-02-15 10:09:48

1、去西米加入清水抓拌均匀浸泡十分钟。

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2、再加入白砂糖和蜂蜜,继续搅拌均匀。这个时候水分被西米完全吸收,不受影响,水分过大的情况下不容易塑形。

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3、将粽叶旋出三角形,放入西米,放米的时候注意填实,避免尖角处有空隙。 封口处收紧,粽子线缠绕紧,避免煮的时候脱线。

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4、包好的粽子放在电饭锅内,加入没过粽子的水,煮粥的功能40-50分钟就可以了,在压力自然释放完即可取出。反复用清水冲洗后食用。

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5、想要口感好,清水冲洗后放入冰箱冷藏一小时再食用。甜蜜蜜诺基鸡QQ单冰冰凉的水晶粽,颜值高口感特别又好吃。

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6、这个季节吃冷藏过的口感更好很独特。包了好多送朋友和同事,都说很好吃。

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