牛骨瘦肉煲花生汤的

1、首先把牛骨清洗干净，然后放到锅中加适量的水进去。

2、大火煮沸5分钟，然后捞上来再用冷水清洗一遍。

3、瘦肉切成大块，花生、滋补药材准备好。

4、把灼过水清洗干净的牛骨放到锅里，花生、滋补药材、盐放进去。

5、加适量的姜片、水，水和食材的比例是2-1。

6、盖上盖子大火煮沸转小火煮30分钟，然后打开盖子再放瘦肉进去，继续煲。

7、小火煲1.30分钟左右，非常浓香好喝的牛骨瘦肉汤就做好了。