烤箱烤羊肉串的做法

1、羊肉洗净切成小块。

2、加入适量的黑胡椒粉。

3、放入五香粉一茶匙。

4、再加入孜然粉，盐、糖和白酒，辣椒碎(可不加)腌半小时。

5、拌匀后腌半小时。

6、腌好后用竹子串起来。

7、烤箱预热后400F烤15分钟。如果肉大块要加点时间。