1、将食材全部清洗干净并切块

3、然后放一勺料酒,焯两三分钟,一边焯一边滤走浮末

5、期间隔二三十分钟打开轻轻搅拌一下,淮山易碎!给材料翻翻身,看见淮山熟了可以先拿个碗舀起来一些,留一樱厮吞簌些,因为炖久了会化掉,汤会变浓,如果全部炖化掉的话汤就太浓了,煲到骨头的肉能够分离,就差不多了,关火下点盐

时间:2024-10-15 10:49:44
1、将食材全部清洗干净并切块
3、然后放一勺料酒,焯两三分钟,一边焯一边滤走浮末
5、期间隔二三十分钟打开轻轻搅拌一下,淮山易碎!给材料翻翻身,看见淮山熟了可以先拿个碗舀起来一些,留一樱厮吞簌些,因为炖久了会化掉,汤会变浓,如果全部炖化掉的话汤就太浓了,煲到骨头的肉能够分离,就差不多了,关火下点盐