西红柿炒蛋的做法

1、西红柿里面的那个（我也不懂叫什么了）跟表皮分开（不要问我为什么！）

2、因为现在的鸡蛋大部分都是人工渍渍这个我也不多说了，反正加点酒去腥。

3、蛋五分熟的时候就把西红柿的表皮放进去（因为它难熟！）鸡蛋炒得干一点

4、放点油大火直接放进去，加点水煮烂

5、把鸡蛋倒进去的时候瞬间鸡蛋把汁水吸干你就成功了，如果前面的时候皮没熟你可以在煲会。如果不用翻两边就可以直接起锅。