1、方法一：用少量食醋或白醋洗手，食醋为酸性的，可以和辣椒碱中和。
2、方法二：用热水洗手，辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，效果比冷水好。
3、方法三：可以将茶叶放在手中揉一揉，茶叶有去辣的作用。
4、在凉茶叶水中浸泡两分钟就可解除灼烧感。
5、方法四：燃烧后冷却的煤炭涂在手上反复搓擦几遍。
6、用清水冲洗干净后，再用肥皂洗一下，辣味可除。
7、方法五：先用香皂将手洗净，再泡在牛奶中，牛奶中蛋白质可缓和辣椒碱。
8、方法六：香皂洗净手，在淘米水中泡一会，再用干面粉搓，搓一会再用清水洗净。
9、方法七：用橘子皮搓手，用盐水洗手浸泡。
10、将砂糖涂在手上，用清水擦洗，再用肥皂洗一次。
