米饭火腿肠鸡蛋饼

1、准备好米饭，香葱择好洗净后切成葱花。火腿肠剥好后切碎。鸡蛋洗净蛋壳，备用。

3、电饼铛预热后倒入适量的油，接着倒入调好的蛋液，盖上盖子焖一会。待蛋液凝固后翻一面，翻后继续盖上盖子焖一会。然后打开盖子煎至两面金黄就可以盛出装盘开吃了。