土豆切片方法

 时间:2024-10-12 10:40:19

1、首先我们需要准备几个土豆,清洗干净,去皮,土豆沿长边从中间切两半,把平面贴在案板上,刀稍斜一点,切下去,土豆成薄片。

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2、然后把土豆沿侧面切下一小片,把切出的平面一面贴在案板上,把土豆切成薄片,稍倾斜一点摊平,方便进一步切丝。

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3、随后把土豆从侧面切下一小块,平面贴在案板上,在土豆上面斜切两刀,再从侧面切片。

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4、最后把土豆上下切平整,四周方正,在上面斜切两刀,再从侧面切片,就是菱形片。

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