香喷喷的椒盐鸡翅的做法

1、把鸡中翅洗干净控制水备用。

2、把生姜洗干净去皮切成丝，大蒜籽用刀背拍一下再切碎，香叶也洗干净切碎。

3、把每个鸡中翅都划几条口子，这样让调味品融入到鸡肉里。

4、放蚝油，盐，生粉香叶，生姜，再加点料酒搅拌好，再腌十分钟。

5、锅烧七成热放油，再把腌好的鸡翅放进去小火慢慢煎。

6、煎好一面后再翻过来煎另一面，二面都需要煎成金黄色。

7、连续翻煎二次，二面都煎成金黄色。

8、把姜丝和大蒜放进去，再继续煎一下。

9、铲在盘子里，在上面撒上椒盐，再把番茄酱挤在上面，撒上葱花即可。