自制辣椒调味品

1、准备好辣椒、葱姜蒜、香菇，辣椒选一般的红辣椒，不要朝天椒，太辣，多数人吃不了，所以选择一般的红辣椒，不太辣，又带有味

2、将香菇用水泡一会，切的时候才不费劲

3、将上述准备好的材料剁碎，搅拌，适量放点酱油，香油和盐，等个5-10分钟，这些材料的味道就出来了，香气宜人，可以用来做拌粉、拌面、放菜的作料都可以，味道美味极了。