舌尖上的美食—牛肉酱

1、牛肉洗净后切成小丁，香菇泡发后切丁

2、起油锅，放入姜片爆香，挖入两勺面酱，细火炒制

3、根据喜好，口感选择喜欢的火锅底料，放入月3勺火锅底料，细火炒制

4、炒制出红油，能闻到想弄的麻香味即可。倒入香菇丁，翻炒

5、倒入牛腩肉丁，小火炒散，不要炒干，倒入足够的清水，以莫过牛肉最好

6、大火煮开后，小火炖制30分钟后调入食盐，小火煮至浓汤即可。