全程面包机做中种吐司-----面包机版醇奶吐司

1、原料备用。

3、选择“9和面”程序。

5、选择“15发酵”程序，面包机内发半小时。

7、加入主面团原料(蛋白24克，白砂糖48克，盐4克，干酵母2克)。

9、揉面快结束时，可以发现面团可拉出大片比较结实的薄膜。

11、面团在面包桶内发酵到很大的状态。

13、撒上适量的芝麻。（此步骤可以省略。）

15、及时把面包从桶内取出，晾凉。