栗子怎么切口十字架

1、首先把新买回来的板栗洗干净，这是我精心挑选的板栗，个个都饱满成熟，我们先拿一个板栗来做示范，准备一把小刀。

2、然后用小刀在板栗外壳上切一个“十字架”形状的切口，不要切太深了，只要切破壳再往里面切一点就行了，小心一点别切到手了。

3、切好后就是这个样子的，把剩下的板栗也按这样的方法切一个“十字架”形状。

4、把切好的板栗装进碗中，加入刚烧开的开水烫一烫，板栗受热后会慢慢膨胀变大，这样板栗的果肉和果壳就会慢慢脱离了，等水冷却后用手轻轻一剥连壳带皮都剥下来了，非常的完整。