挑选大闸蟹的小妙招

1、腹部尖尖的就是公蟹，而腹部圆圆的就是母蟹，九月份是吃母蟹的最佳季节，十月份是吃公蟹的最佳季节。

2、好的大闸蟹蟹壳一般是青泥色，而且平滑有光泽，挑选腹部比较白的。

3、公蟹腹部平一点的比较好，母蟹看着圆润的比较好，成熟公蟹这两块地方是微红的，挑选屁股比较饱满厚实的。