炸豆腐怎么做好吃

1、首先碗中打入鸡蛋，放淀粉，盐，加清水搅拌成糊。

2、豆腐切成块裹上面糊，下锅炸炸至外表金黄捞出备用。

3、锅中烧油放蚝油，蒜蓉辣酱，番茄酱炒开加入清水，盐，白糖，鸡精，豆腐大火烧开，汤汁烧干出锅撒上葱花即可。