罗卜丸子的家常做法炸

1、准备好白萝卜、面粉、鸡蛋、葱、盐、花生油。

3、把萝卜放在水龙头下洗干净，用削皮器去皮，削不到的地方用刀处理一下。洗干净后沥干水分。

4、用削皮器上的擦丝工具把萝卜擦成丝，过程一定要小心，千万不要伤到手。

6、把鸡蛋洗干净，用干净的抹布擦干水分，打入装有萝卜丝的容器中，把葱碎和100克面粉也一起放入。用筷子搅拌均匀。

7、起锅热花生油，油多放一点，待油开始拉丝时转小火，用筷子挑起一小块轻轻放入锅中，（喜欢圆的伙伴也可以从手的虎口处挤出，实践证明，不规则形状的口感最棒。）