全蛋纸杯蛋糕 | 适合新手,烤完不回缩

 时间:2024-10-22 16:00:14

1、首先展示一下模具加纸托,这种类型的纸托必须要模具承载,因为没有模具它就毫无塑形。

全蛋纸杯蛋糕 | 适合新手,烤完不回缩

3、打到蛋糊流动性差,打蛋头掉下去的蛋糊不会明显消失就OK了。

全蛋纸杯蛋糕 | 适合新手,烤完不回缩

5、搅拌均匀后取一块面糊加入到玉米油中搅拌均匀,一定要搅拌均匀。

全蛋纸杯蛋糕 | 适合新手,烤完不回缩

7、全部搅拌均匀后的蛋糊平分倒入模具,烤箱中层170度烤制25分钟左右。每个人的烤箱温度有偏差,请试准自己的烤箱实际温度。

全蛋纸杯蛋糕 | 适合新手,烤完不回缩

9、这款蛋糕基本不会回缩……

全蛋纸杯蛋糕 | 适合新手,烤完不回缩

11、看蛋糕内部组织,是不是很想咬一口啊……

全蛋纸杯蛋糕 | 适合新手,烤完不回缩
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