扇贝肉怎么做好吃

1、蒜，葱，香菜，洗净切未备粒册用

2、调味料中除香油外放入碗中加入蒜未拌匀，倒入锅中煮开，改小火煮约5-8分钟，做成蒜蓉汁。

3、扇贝肉放入滚水中氽烫，捞出冲净，排于小光侮垫子中，淋上蒜蓉汁，再放入盘子中移入蒸锅蒸4-5分钟。

4、蒸至扇贝肉熟透，取出，撒场泥鉴上葱花及香菜未，淋上烧热的香油即可