鸡蛋豆腐的做法

1、除了萝卜泥外，先把辅料全部入锅里，加水4大匙，待煮滚后放凉备用。

2、把鸡蛋豆腐先沾上薄薄一层面粉。

3、接着均匀沾上蛋汁。

4、最后再裹上面包粉。

5、下油锅炸至面包粉金黄酥脆后，捞起把油沥干。

6、把萝卜泥挤出汁液后放入酱汁里，豆腐蘸着酱汁一起吃，美味就完成了。