如何在家制作烤鸭

1、首先将鸭子里外洗净，用烧开的热水，把整只鸭，哪个角落都烫三遍，有没拔光的鸭毛在这个步骤可以拔干净，但不要破坏鸭皮完整性。

3、把麦芽糖混合物的汁水，涂抹鸭子全身，多抹几遍。

5、苹果切块，橙子切半，填充鸭子腹部，鸭腹部的开口处用牙签缝好。

6、鸭胸朝上，放在烤架上，下面放烤盘，烤盘铺上锡纸，在烤盘上倒入适量清水。

8、烤鸭切片开吃吧。