重阳节：[7]如何酿制菊花酒

1、甘菊花，当归，生地黄入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用。

2、将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发酵，直发到味甜即成。

3、每天二次，每次三汤匙，用开水冲服。