如何制作东北大豆腐

1、大豆腐在家怎么做？教大家一个方法：卤水豆腐切成块，锅中烧水加入少许食盐，再放入切好的豆腐块焯烫一分钟。

2、焯好捞出备用，起锅烧油，油热加入葱蒜爆锅，加入黄豆酱、生抽蚝油炒香后，加入清水。

3、放入豆腐、少许的盐、鸡精调味，少许的老抽调色，转小火滚两分钟，最后淋入少许水淀粉，出锅撒上葱花就可以吃了。