蒜香生菜炒火腿

1、将新鲜生菜择好洗净，火腿去皮；

2、生菜掰成两段（个人喜好，不喜欢太爱，喜欢吃整个菜叶的可以不截断），火腿切成斜片，葱切成葱花，蒜切成碎末，待用；

3、开火，锅热后加入适量油，待油热时加入火腿片，炒一下，之后加入葱花，把葱花炒出香味，加入生菜段，不断翻炒，大约2分钟菜叶微软即可，加入适量盐翻匀即可出锅了！

呵呵，很方便的一道菜，整个炒制过程不到5分种，很快捷哟！