盐焗手撕鸡的做法

1、鸡洗净晾干，用盐抹整个鸡包括鸡肚子里孀晏弁钾也抹。稍多点盐。把鸡放入袋子里，两三大勺酱油淋上整个鸡，撒上黑胡椒粉，姜切薄片放入，葱切段加入，再加些水。在冰箱里腌制半天以上。 小贴士：不用袋子直接放在容儡泌掩羞器里也行，只是用袋子更入味。

3、把腌制好的三黄鸡放入电饭煲，先脚那面朝天。盖盖。接通电源按下煮饭档。

5、大卸八块 ~~~~好嫩好嫩，1岁半的宝宝就能嚼得动 ~