凉拌面的做法

1、准备好面条（量根据个人来定）

2、青菜洗干净准备好（也可以换成其他蔬菜或者豆芽这种东西）

3、切好蒜末和葱花

4、煮面（记得水里面加点盐煮面条，这样面条不粘连）
面快熟的时候加青菜一起煮

5、面条捞出过冷水，上面码上刚才切好的蒜末葱花、胡椒粉、辣椒面（量根据个人口味而定）

6、烧油，量根据面条自行调整，烧热浇在刚才码的辣椒粉胡椒粉蒜末葱花上

加入香油、醋、生抽、蚝油、盐、鸡精（可加可不加），拌匀。