腌笃鲜怎么做

1、剥笋，将笋切块，放在一边备用。

2、咸肉切块，五花肉切块。

3、千张切成长条状并打上结，生姜切片，葱切段。

4、所有切好的肉放入锅中煮，去腥味。

5、在锅中放入葱，煮90分钟，即可出锅。