1、海蛎洗干净，沥干水，加入少许盐，鸡精，十三香，生抽，蒜泥，姜末，搅拌一下，待用。
2、五花肉切片，加入少许盐，鸡精，十三香，生抽，蚝油，蒜泥，姜末，搅拌一下，待用。
3、南瓜，葱，蒜苗，胡萝卜洗净
4、把洗净的南瓜、胡萝卜弄丝，蒜苗，葱切小段，混合在一起
5、把混在一起的葱蒜苗等，加入适量的地瓜粉，把豆腐捏碎放入，可以加点白米饭（炸起来会Q点）加入少许盐，鸡精，十三香，加水搅拌成如图的样子，（不要太稀了哦）
6、锅中热油，要勺子一勺一勺摇下去炸哦（这个里面加入图一，图二的五花肉跟海蛎混合搅拌来炸哈哈）
7、出锅了哈
8、这个就要用器皿来弄哦（先摇一点调好的地瓜粉在器皿上，然后加入五花肉，海蛎，再摇一点调好的地瓜粉盖上，就可以放入锅里炸）
