菠萝咕咾虾的做法

1、准备好食材：①虾仁洗净后控干水分，少量淀粉、盐、胡椒粉腌制一刻钟。②菠萝切小块。③青椒切小块。

2、锅中放油，放入腌制好的虾仁。

3、煎至微微变黄，盛出备用。

4、锅里剩下的油中放入番茄酱、豆瓣酱；放入青椒、虾仁；翻炒一下，大概2分钟左右。

5、放入菠萝，继续翻炒。待菠萝均匀裹上酱汁，起锅。

6、炒好的成品摆盘，开吃。