怎样做凉拌猪耳朵

1、凉拌猪耳朵做法：1、佐料准备好；2、锅里放入色拉油，直接放入花椒粒慢慢炸香；

2、将辣椒碎和辣椒粉放入小碗中；4、炸好的花椒油倒入辣椒碗里，椒香辣椒油就做好了；

3、买个现成的猪耳朵，也可以买生的自己煮。猪耳朵买回来也要处理干净；6、猪耳朵且薄片；

4、洋葱切细丝；8、猪耳朵和洋葱丝放入大碗中，倒入所有的佐料拌均匀即可。