酥到掉渣的海鲜菇牛肉丝

1、牛肉丝在水中浸泡5分钟。然后从牛肉干中取出7分钟的水

2、将黑胡椒、蚝油、淀粉、酱油、酱油和调味料放入碗中，拌匀。然后把牛肉丝放进碗里搅拌。腌10分钟

3、将杏鲍菇和海鲜菇洗净，切成颗粒状。整体如上图所示

4、锅中放油，7成时放入姜丝

5、放入腌好的牛肉，翻炒（不要用筷子或抹刀），直接用锅摇

6、颠锅炒

7、加入葱,蒜,小米椒

8、调至大火

9、收汁，即可出锅。搭配上米饭，吃的辣辣的同时，总觉得不够需要再来一碗呀??????