烤红薯的家常做法

1、将红薯清洗干净，晾干表面水份或用干净的厨房布擦干

2、晾干水份后用刀将两端各切去一两厘米

3、烤架放在烤箱中层，烤箱预热（热风循环230度5至10分钟），将红薯逐个放在烤架上，单层码放，不要叠放，也不要用烤盘。

4、关上烤箱门开始烘烤，设置时间60分钟

5、烤熟后用夹子取出稍微放凉剥皮即可食用