东北茄子拌土豆

1、把洗好的茄子土豆切好准备蒸

2、放入蒸锅或电饭锅里

3、蒸好拿出来放在盆里，这个是三人份量，所以要拿大碗能办得开。如果两个人菜少就可以两人吃完。

4、放好葱花、大酱（葱蘸酱即可）

5、这是懒人做法，正常是应该炸好鸡蛋酱放进去，因都是拌菜所以这样简单。

6、用心搅拌即可！不要放盐，大酱咸的。