水煮儿菜的儿菜怎么准备

1、市场上买回来的抱儿菜。

2、用小刀将大个的儿菜芽切下来，单独放。

3、切下来的儿菜芽，去掉老梆，和撕去儿菜芽上的老皮。

4、再将儿菜放入水中仔细清洗干净，注意仔细清洗儿菜缝隙里的泥沙。

5、再将洗净的儿菜放到菜板上切成大小差不多的块。

6、儿菜都切好后放在菜篮中备用。水煮儿菜的儿菜就是这么准备的。