5分熟牛排的做法

1、将烤箱预热至500华氏度，即260摄氏度。

3、从冰箱（非冰冻）取出后，在牛扒两面均匀地撒上海盐，此处我用了之前在薰衣草园买的薰衣草海盐

5、2分钟后，将牛排水平转动90度

7、用夹子将牛排树立起来，把带脂肪的一面煎1分钟，使其焦黄

9、将牛排放在迷迭香和蒜瓣上，使其醒5分钟。期间可以在牛排的表面撒上黑胡椒粉，放入预热好的烤箱中，烤10分钟