孜然肉末狼牙土豆

1、准备好食材，洋葱切丁，葱白和葱花切好备用

2、土豆洗净，用波浪刀切成波浪条

3、把土豆条清水洗去淀粉，再浸泡几分钟，冲去淀粉沥干备用

4、热锅倒油，放入洋葱丁，葱白炒出香味

5、倒入肉末翻炒，再倒入料酒继续煸炒

6、倒入肉末翻炒，再倒入料酒继续煸炒

7、加入2撮白胡椒粉翻炒

8、再加入2撮麻辣鲜继续翻炒

9、倒入2撮孜然粉，2勺生抽酱油翻炒

10、倒入1撮白砂糖翻炒，再倒入适量清水

11、汤汁沸腾后，加入葱花翻炒一下，装盘即可，喜欢吃香菜可以加一把。