黑鱼怎么烧好吃

 时间:2024-10-13 07:31:22

1、准备一条新鲜的黑鱼备用,野生最好,养殖的也行

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2、将黑鱼鱼宰杀,去鳞去内脏,切段清洗干净备用

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3、准备红枣、生姜、党参,清洗干净,切好备用

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4、起锅烧油,油热下入黑鱼,小火慢煎黑鱼,煎至两面金黄

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5、黑鱼段煎至两面金黄后加水,加红枣、生姜、党参

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6、大火烧开,水开后稍微煮一下

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7、转移到炖盅内,小火炖2个小时左右即可

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8、出锅加盐调味,营养补血的黑鱼汤就完成了

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