橄榄肉馅饺子的做法

1、甘蓝菜洗净加点盐切碎，攥干去除多余的水分

2、猪肉剁成肉糜，葱姜切碎，面粉活成面团醒发，备用

3、肉糜中加入适量生抽，老抽，耗油搅拌均匀，做成肉馅

4、将肉馅加入到甘蓝菜碎中，加入适量花椒粉和食盐

5、在加入适量用花生油做的料油，搅拌均匀做好馅子

6、把面团揪成大小均匀的剂子，擀成面皮

7、包成饺子即可