如何做黄瓜炒鸡蛋

1、青葱切葱花，加入鸡蛋和1/4小匙的盐搅拌成葱花蛋液。

2、起油锅，将葱花蛋液快炒。葱蛋炒7分熟后先起锅备用。

3、原炒蛋油锅倒入黄瓜片，加入水和另1/4小匙的盐，盖上锅盖，以中火将黄瓜焖至喜爱的熟度。

4、加入葱蛋、鸡粉和胡椒粉翻拌均匀，滴下香油后即可。

5、美味就完成了。