海带瘦肉汤：我们喝汤，小柴吃肉

1、挑选黏性大的褐绿色或者土黄色、海鲜味比较浓的海带。

2、将海带用剪刀建成块状或条状，用盐搓洗，再用清水冲洗干净。

3、煮开水，下海带烫煮成墨绿色。

4、捞起待用。

5、猪肉选瘦肉部位，切块洗净，冷水下锅。

6、煮开洗去浮沫，捞起待用。

7、砂锅煮开水，下瘦肉。

8、再次煮开，转小火煮1.5小时左右。

9、转大火，下海带，再次煮开转小火煮15分钟左右，下盐调味。