1、第一步，我们把鸡腿肉切块，加入一些腌制调料腌制一会儿。
2、第二步，我们往碗中打入鸡蛋打散，将腌好的带骨鸡腿肉裹一圈鸡蛋液，再裹上面粉和淀粉。
3、第三步，起锅烧油，油温六成热，放入裹好粉的带骨鸡块，中火炸。
4、第四步，炸5分钟左右捞出控油，再放入油锅，炸第二次，炸至焦黄即可捞出。
5、第五步，出锅装盘，撒上胡椒粉，可以开吃啦。
1、首先鸡腿肉切块，加入一些腌制调料腌制一会儿。
2、接着碗中打入鸡蛋打散，将腌好的带骨鸡腿肉裹一圈鸡蛋液，再裹上面粉和淀粉。
3、然后起锅烧油，油温六成热，放入裹好粉的带骨鸡块，中火炸。
4、炸5分钟左右捞出控油，再放入油锅，炸第二次，炸至焦黄即可捞出。
5、最后出锅装盘，撒上胡椒粉。
