做面食怎样发面好

1、盆中放入面粉，白糖，酵母用温水合成面团，放入白糖面团会发酵的又快又好。

2、倒入温水，将面粉搅拌成絮状，然后合成面团，面团要和的软一点。

3、酸奶机里倒入一点点水，然后再放入面团，这样在发酵的时候底部就不会发干。

4、将酸奶机的盖子盖上。

5、插上电源，大概1小时左右面团就发酵好了。

6、这是发酵好的面团，体积增大一倍多，表面有蜂窝状。