如何挑选柚子

1、看外皮首先看一看柚子的外皮，是否有按压下去的痕迹，比如说光滑的柚子表面有一个很深的凹陷，烂瘀佐栾这样的不要，果肉一定受损了，还有外表有破损的，这样的也不要。

2、重量相同大小的柚子，不要那个比较轻的，这样的柚子果肉汁少，很有可能有一种吃木头渣子的感觉，选择很重的那个，汁多味美。

3、看柚子皮颜色一般柚子皮的颜色呈现鲜亮的黄色，这样的柚子是比较好吃的，反之相同品种的柚子，颜色却又淡又暗沉，这样的柚子不好。