菠萝咕噜肉做法

1、菠萝切片，用淡盐水浸泡一下，再捞出来沥干。

3、再打入一个鸡蛋，放入适量的面粉，给肉丁挂芡粉。

5、等肉丁炸好后，再把多的油到出锅。留一点底油，放入蒜片，再把肉丁倒入锅中翻炒。

7、再把菠萝倒入锅中翻炒，撒入少许的盐。

9、最后再兑入鸡精提味，翻炒均匀撒上小葱花，就可以盛盘了。趁热吃哦，酸甜可口，非常下饭！