香菇烧麦怎么做

1、糯米提前浸泡1晚上，洗净沥水。

3、将猪油渣切碎。

5、煎炒出香味，变成金黄色。

7、加入少许料酒、胡椒粒、酱油，炒匀。

9、放入糯米饭，充分炒匀。

11、喜欢吃软点的，现在加点清水，炒匀，还可增加粘稠性。

13、从烧麦皮中间部位，捏成褶皱。

15、依次做完后，放入铺有屉布的蒸屉里。

17、成品如下。